Gunko, S., O. Naumenko, НetmаnI., A. Bober, H. Podpriatov, V. Nasikovskyi, V. Zavhorodnii, і V. Voitsekhivskyi. 2025. ВПЛИВ ВИДУ СИРОВИНИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНО-КОНОПЛЯНОГО ХЛІБА. Food Science and Technology 19 (4), 85-94. https://doi.org/10.15673/fst.v19i4.3300.