Synytsia, O., H. Shlapak, A. Palamarchuk, і N. Kushnirenko. 2025. ГІГІЄНІЧНЕ ПРОЄКТУВАННЯ М’ЯСОПЕРЕРОБНИХ ВИРОБ-НИЦТВ. Food Science and Technology 19 (3), 54-67. https://doi.org/10.15673/fst.v19i3.3220.