Shydakova-Kameniuka, O., A. Novik, A. Rohova, O. Bolkhovitina, A. Zaparenko, і V. Prymenko. 2025. ВИКОРИСТАННЯ ГОРІХОВОГО ШРОТУ ДЛЯ СТАБІЛІЗАЦІЇ ЯКОСТІ ПЕЧИВА З РІДКОЮ ОЛІЄЮ. Food Science and Technology 19 (1), 16-25. https://doi.org/10.15673/fst.v19i1.3118.