Demydova, A., S. Molchenko, T. Berezka, O. Piven, O. Chumak, і АksonovaO. 2023. ОТРИМАННЯ АНТИОКСИДАНТІВ З ВІДХОДІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ЖИРАХ. Food Science and Technology 17 (2). https://doi.org/10.15673/fst.v17i2.2598.