Trubnikova, A., O. Chabanova, T. Sharakhmatova, S. Bondar, і T. Nedobiichuk. 2023. ТЕХНОЛОГІЯ БЕЗЛАКТОЗНОГО МОРОЗИВА НА ОСНОВІ ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. Food Science and Technology 17 (1). https://doi.org/10.15673/fst.v17i1.2564.