Demydova, A., АksonovaO., V. Yevlash, O. Tkachenko, і N. Kameneva. 2022. АНТИОКСИДАНТНА АКТИВНІСТЬ ЕКСТРАКТІВ З РОСЛИН УКРАЇНСЬКОГО ПОХОДЖЕННЯ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ОКИСНУ СТІЙКІСТЬ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ. Food Science and Technology 16 (3). https://doi.org/10.15673/fst.v16i3.2514.