Samilyk, M., N. Bolgova, R. Tsyrulyk, і T. Ryzhkova. 2022. ПЕРСПЕКТИВА ПЕРЕРОБКИ І ВИКОРИСТАННЯ ОВОЧЕВИХ ВІДХОДІВ У ВИРОБНИЦТВІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology 15 (4). https://doi.org/10.15673/fst.v15i4.2253.