Gumenuk, O., Z. Zamay, S. Cibula, O. Hrebtan, і R. Volkova. 2021. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ НАТИВНОГО ТА ПРОРОСЛОГО НАСІННЯ ГАРБУЗА І КАВУНА НА ЯКІСТЬ ТІСТА І ХЛІБА. Food Science and Technology 15 (3). https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2122.