Sohrabpour, Sepideh, Mozhgan Yadegari, і Reza Esmaeilzade Kenari. 2020. Вплив попередньої обробки ультразвуком та кислотою на якісні характеристики айви при сушінні. Food Science and Technology 14 (4). https://doi.org/10.15673/fst.v14i4.1893.