Zhygunov, D., N. Khorenghy, O. Voloshenko, і H. Zhyhunova. 2019. Дослідження хлібопекарських властивостей цільнозмеленого борошна з чорнозерної пшениці. Food Science and Technology 13 (3). https://doi.org/10.15673/fst.v13i3.1474.