Paska, M., L. Bal-Prylypko, O. Masliichuk, і M. Lychuk. 2019. МІКРОСТРУКТУРНИЙ АНАЛІЗ ФАРШІВ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ФУНКЦІОНАЛЬНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ. Food Science and Technology 12 (4). https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1208.