Pasichnyi, V., N. Bozhko, V. Tischenko, і Ye. Kotliar. 2019. РОЗРОБКА РЕЦЕПТУРИ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЇ КОВБАСИ НА ОСНОВІ М’ЯСА МУСКУСНОЇ КАЧКИ. Food Science and Technology 12 (4). https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1207.