HOZOC (NEDELCU), M.; CONSTANTIN, O.; STĂNCIUC, N.; APRODU, I.; BAHRIM, G. E.; PALCU, S. E.; CROITORU, C.; RAPEANU, G. Моніторинг фізико-хімічних показників під час дозрівання та визрівання винограду сорту «Шарбе». Food Science and Technology, v. 19, n. 4, p. 76-84, 22 dez. 2025.