DEMYDOVA, A.; MOLCHENKO, S.; BEREZKA, T.; PIVEN, O.; CHUMAK, O.; АksonovaO. ОТРИМАННЯ АНТИОКСИДАНТІВ З ВІДХОДІВ ХАРЧОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ ТА ЇХ ВИКОРИСТАННЯ В ЖИРАХ. Food Science and Technology, v. 17, n. 2, 1 set. 2023.