ZHYGUNOV, D.; SOTS, S.; BARKOVSKA, Y.; LIU, J.; WANG, F.; LIU, X.; WANG, Z.; LI, X. ВИРОБНИЦТВО СПЕЦІАЛЬНОГО БОРОШНА ДЛЯ ЗАМОРОЖЕНИХ ПРОДУКТІВ ШЛЯХОМ ЗМІШУВАННЯ ПОТОКІВ БОРОШНА. Food Science and Technology, v. 17, n. 1, 14 jul. 2023.