DEMYDOVA, A.; АksonovaO.; YEVLASH, V.; TKACHENKO, O.; KAMENEVA, N. АНТИОКСИДАНТНА АКТИВНІСТЬ ЕКСТРАКТІВ З РОСЛИН УКРАЇНСЬКОГО ПОХОДЖЕННЯ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ОКИСНУ СТІЙКІСТЬ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ. Food Science and Technology, v. 16, n. 3, 5 set. 2022.