KOLESNYK, V.; PENKINA, N.; POLUPAN, V.; SOROKINA, S.; ODARCHENKO, D.; PENKIN, A. ДОСЛІДЖЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИКОРИСТАННЯ СУХОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ ДЛЯ ЗНИЖЕННЯ ТОКСИЧНОСТІ ВОДНО-СПИРТОВОЇ СУМІШІ. Food Science and Technology, v. 16, n. 2, 3 jul. 2022.