RYBCHYNSKYI, R.; SOTS, S.; KUSTOV, I. ОСОБЛИВОСТІ ХІМІЧНОГО СКЛАДУ КУКУРУДЗЯНОЇ КРУПИ ЗА РІЗНИХ РЕЖИМІВ РОБОТИ ДЕЖЕРМІНАТОРУ ПРИ ПЕРЕРОБЦІ КУКУРУДЗИ ЗУБОПОДІБНОГО ТИПУ. Food Science and Technology, v. 14, n. 2, 2 jul. 2020.