KAPUSTYAN, A.; STANKEVYCH, G.; CHERNO, N. ВИЗНАЧЕННЯ РАЦІОНАЛЬНИХ РЕЖИМІВ ОТРИМАННЯ НИЗЬКОМОЛЕКУЛЯРНИХ ПЕПТИДІВ ІЗ ПЕПТИДОГЛІКАНІВ Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus. Food Science and Technology, v. 14, n. 1, 30 mar. 2020.