BOZHKO, N.; TISCHENKO, V.; PASICHNYI, V.; MOROZ, O. ДОСЛІДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ ТА БІОЛОГІЧНОЇ ЦІННОСТІ НАПІВКОПЧЕНОЇ М’ЯСОМІСТКОЇ КОВБАСИ КОМБІНОВАНОГО СКЛАДУ. Food Science and Technology, v. 13, n. 4, 30 dez. 2019.