TOPCHII, O.; KOTLIAR, Y.; HONCHARENKO, T.; PETRYNA, A.; TARASIUK, O. ВИКОРИСТАННЯ ПОЛІФУНКЦІОНАЛЬНОЇ ДОБАВКИ З НАСІННЯ ОЛІЙНИХ КУЛЬТУР У ВИРОБНИЦТВІ М’ЯСНИХ ПРОДУКТІВ. Food Science and Technology, v. 13, n. 2, 4 jul. 2019.