Matveeva, T., Papchenko, V., Petik, P., Staroselska, N., Khareba, V., & Khareba, O. (2026). ОЦІНЮВАННЯ МІНІМАЛЬНОГО ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ МЕТОДОМ ДИФЕРЕНЦІЙНОЇ СКАНУЮЧОЇ КАЛОРИМЕТРІЇ. Food Science and Technology, 20(2), 139-146. https://doi.org/10.15673/fst.v20i2.3513