Tolstykh, V., Makarova, O., Korkach, H., & Gordiienko, L. (2026). ВДОСКОНАЛЕННЯ СКЛАДУ ФОРМОВАНИХ КАРТОПЛЯНИХ ЧІПСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ РОСЛИННИХ ДОБАВОК. Food Science and Technology, 20(2), 43-51. https://doi.org/10.15673/fst.v20i2.3465