Abrar, M., & Marikar, F. (2026). ХОЛОДНЕ ВІДДІЛЕННЯ КОКОСОВОЇ ОЛІЇ ВІД КОКОСОВОГО МОЛОКА ШЛЯХОМ РУЧНОГО ЗБИВАННЯ: ПРОМИСЛОВЕ ЗАСТОСУВАННЯ У ШРІ-ЛАНЦІ. Food Science and Technology, 20(2), 160-166. https://doi.org/10.15673/fst.v20i2.3456