Niemirich, O., KuzminО., Tymoshchuk, S., Sarakun, L., Bakhlukova, K., Zaslavskyi, O., & Kuzmin, A. (2026). ІННОВАЦІЙНА ТЕХНОЛОГІЯ ХОЛОДНИХ СОЛОДКИХ СТРАВ ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ПІДВИЩЕНОЇ ЯКОСТІ З ВИКОРИСТАННЯМ РОСЛИННИХ ПОРОШКІВ БУРЯКУ ТА ЧОРНИЦІ. Food Science and Technology, 20(1), 108-122. https://doi.org/10.15673/fst.v20i1.3361