Kustov, I., Zhygunov, D., Chehlatoniev, V., Sots, S., & Chervonis, M. (2025). ПРОСО ПЕРСПЕКТИВНА – СИРОВИНА ДЛЯ СУЧАСНОГО КРУПЯНОГО ВИРОБНИЦТВА. Food Science and Technology, 19(4), 50-62. https://doi.org/10.15673/fst.v19i4.3303