Gunko, S., Naumenko, O., НetmаnI., Bober, A., Podpriatov, H., Nasikovskyi, V., Zavhorodnii, V., & Voitsekhivskyi, V. (2025). ВПЛИВ ВИДУ СИРОВИНИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ВИГОТОВЛЕННЯ НА ЯКІСТЬ ПШЕНИЧНО-КОНОПЛЯНОГО ХЛІБА. Food Science and Technology, 19(4), 85-94. https://doi.org/10.15673/fst.v19i4.3300