Zaparenko, A., Haliasnyi, I., Novik, A., & Shydakova-Kameniuka, O. (2025). ОПТИМІЗАЦІЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ БІСКВІТНОГО ПЕЧИВА ТИПУ САВОЯРДІ. Food Science and Technology, 19(3), 68-76. https://doi.org/10.15673/fst.v19i3.3225