Kotliar, Y., Iegorov, B., ShofulІ., ChabanovaО., & Yasko, V. (2025). ЯКІСНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ ОЛІЙ З ЯДЕР КІСТОЧОК РІЗНИХ СОРТІВ ВИШЕНЬ ДЛЯ РОЗРОБЛЕННЯ КРАФТОВОЇ ТЕХНОЛОГІЇ. Food Science and Technology, 19(1), 54-66. https://doi.org/10.15673/fst.v19i1.3121