Holubchyk, D., Khablenko, A., Dugan, O., Danylenko, S., & Korzhenivska, A. (2024). МІКРООРГАНІЗМИ-ПРОБІОТИКИ В ХЛІБНИХ ЗАКВАСКАХ. Food Science and Technology, 18(1). https://doi.org/10.15673/fst.v18i1.2848