Matveeva, T., Mazaeva, V., Papchenko, V., Khareba, V., & Khareba, O. (2023). РОЗРОБЛЕННЯ ОЛЕОГЕЛІВ ЗІ ЗНИЖЕНИМ УМІСТОМ НАСИЧЕНИХ ЖИРНИХ КИСЛОТ. Food Science and Technology, 16(4). https://doi.org/10.15673/fst.v16i4.2549