Goranova, Z., Nakov, G., Petrova, T., Momchilova, M., & Khvostenko, K. (2022). Підвищення якості бісквітних напівфабрикатів за рахунок використання порошку яблучних вичавків. Food Science and Technology, 16(1). https://doi.org/10.15673/fst.v16i1.2286