Novik, A., Farisieiev, A., Chernyshenko, E., Zhukov, Y., & Zaparenko, A. (2022). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ОБЛІПИХИ НА ФОРМУВАННЯ ПОКАЗНИКІВ ЯКОСТІ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ. Food Science and Technology, 15(4). https://doi.org/10.15673/fst.v15i4.2124