Gumenuk, O., Zamay, Z., Cibula, S., Hrebtan, O., & Volkova, R. (2021). ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ НАТИВНОГО ТА ПРОРОСЛОГО НАСІННЯ ГАРБУЗА І КАВУНА НА ЯКІСТЬ ТІСТА І ХЛІБА. Food Science and Technology, 15(3). https://doi.org/10.15673/fst.v15i3.2122