Shapovalenko, O., Pavliuchenko, O., Furmanova, Y., Sharan, L., & Kuzmin, O. (2020). УДОСКОНАЛЕННЯ РЕЦЕПТУРНОГО СКЛАДУ ШОКОЛАДНОГО КЕКСУ «ГЛЮТЕН-ФРІ» СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ. Food Science and Technology, 14(4). https://doi.org/10.15673/fst.v14i4.1897