Коваленко, О., Ковбаса, В., Гребень, Б., Нагорний, В., & Купріянова, Т. (2016). ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ ОБСМАЖУВАННЯ КАРТОПЛЯНИХ ЧІПСІВ. Food Science and Technology, 10(2). https://doi.org/10.15673/fst.v10i2.155