Черно, Н., Озоліна, С., & Нікітіна, О. (2016). ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ ЗАЛІЗОВМІСНОГО КОМПЛЕКСУ НА ОСНОВІ ПОЛІСАХАРИДІВ ПЕЧЕРИЦІ ДВОСПОРОВОЇ. Food Science and Technology, 10(2). https://doi.org/10.15673/fst.v10i2.154