Zhygunov, D., Khorenghy, N., Voloshenko, O., & Zhyhunova, H. (2019). Дослідження хлібопекарських властивостей цільнозмеленого борошна з чорнозерної пшениці. Food Science and Technology, 13(3). https://doi.org/10.15673/fst.v13i3.1474