Paska, M., Bal-Prylypko, L., Masliichuk, O., & Lychuk, M. (2019). МІКРОСТРУКТУРНИЙ АНАЛІЗ ФАРШІВ М’ЯСНИХ ПОСІЧЕНИХ НАПІВФАБРИКАТІВ З ФУНКЦІОНАЛЬНИМИ ІНГРЕДІЄНТАМИ. Food Science and Technology, 12(4). https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1208