Lebedenko, T., Korkach, H., Kozhevnikova, V., & Novichkova, T. (2019). СПОСОБИ РЕГУЛЮВАННЯ ФІЗИЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ТІСТА З ВИКОРИСТАННЯМ ФІТОЕКСТРАКТІВ. Food Science and Technology, 12(4). https://doi.org/10.15673/fst.v12i4.1182