Matveeva, T.; Papchenko, V.; Petik, P.; Staroselska, N.; Khareba, V.; Khareba, O. ОЦІНЮВАННЯ МІНІМАЛЬНОГО ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ СОНЯШНИКОВОЇ ОЛІЇ МЕТОДОМ ДИФЕРЕНЦІЙНОЇ СКАНУЮЧОЇ КАЛОРИМЕТРІЇ. FST 2026, 20, 139-146.