Chabanova, O.; Bondar, S.; Kotliar, Y.; Skrypnichenko, D.; Atanasova, V. ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИРОБНИЦТВА ПАСТЕРИЗОВАНОГО МОЛОКА З БІОАКТИВНИМ МІНЕРАЛЬНО-ПЕПТИДНИМ КОМПЛЕКСОМ. FST 2026, 20, 104-112.