Dromenko, O.; Potapov, V.; Yancheva, M.; ОnishchenkoV.; Bolshakova, V.; Inzhyyants, A. ДОСЛІДЖЕННЯ ТЕПЛОФІЗИЧНИХ ХАРАКТЕРИСТИК М’ЯЗОВОЇ ТА ЖИРОВОЇ ТКАНИНИ В ПРОЦЕСІ ЗАМОРОЖУВАННЯ-РОЗМОРОЖУВАННЯ. FST 2021, 15.