Tolstykh, V., Makarova, O., Korkach, H. і Gordiienko, L. 2026. ВДОСКОНАЛЕННЯ СКЛАДУ ФОРМОВАНИХ КАРТОПЛЯНИХ ЧІПСІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ РОСЛИННИХ ДОБАВОК. Food Science and Technology. 20, 2 (Трав 2026), 43-51. DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v20i2.3465.