Iegorov, B., Iegorova, A., Makarynska, A., Kashkano, M. і Marchenkov, F. 2025. ОСОБЛИВОСТІ РОЗРОБКИ СКЛАДУ ДЛЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ НА ОСНОВІ ЗЕРНА З ІНГРЕДІЄНТАМИ РОСЛИННОГО. Food Science and Technology. 19, 4 (Груд 2025), 11-17. DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v19i4.3318.