Fataliyev, H., Huseynova, S., Aghazada, Y.E., Aghayev, G.U. і Musayev, T.M. 2025. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ РІЗНИХ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ПРИЙОМІВ НА СКЛАД ТА ЯКІСТЬ КОМПОНЕНТОВ КУПАЖУ MARSALA. Food Science and Technology. 19, 1 (Бер 2025), 45-53. DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v19i1.3119.