Shydakova-Kameniuka, O., Novik, A., Rohova, A., Bolkhovitina, O., Zaparenko, A. і Prymenko, V. 2025. ВИКОРИСТАННЯ ГОРІХОВОГО ШРОТУ ДЛЯ СТАБІЛІЗАЦІЇ ЯКОСТІ ПЕЧИВА З РІДКОЮ ОЛІЄЮ. Food Science and Technology. 19, 1 (Бер 2025), 16-25. DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v19i1.3118.