Holubchyk, D., Khablenko, A., Dugan, O., Danylenko, S. і Korzhenivska, A. 2024. МІКРООРГАНІЗМИ-ПРОБІОТИКИ В ХЛІБНИХ ЗАКВАСКАХ. Food Science and Technology. 18, 1 (Лип 2024). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v18i1.2848.