Yukalo, V., Datsyshyn, K. і Storozh, L. 2024. ВПЛИВ НИЗЬКИХ ТЕМПЕРАТУР НАГРІВАННЯ НА БІЛКИ КАЗЕЇНОВОЇ СИРОВАТКИ. Food Science and Technology. 18, 1 (Лип 2024). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v18i1.2847.