Bondarenko, Y., Andronovych, G., Kaprelyants, L., Bilyk, O. і Naumenko, O. 2024. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОЦЕСУ БРОДІННЯ ТІСТА З НАСІННЯМ ЛЬОНУ. Food Science and Technology. 17, 4 (Бер 2024). DOI:https://doi.org/10.15673/fst.v17i4.2762.